Allmuen

Kortreiste råvarer i sesong er grunnlaget for den varierende menyen hos Allmuen. Villfangst av fisk og lokale leverandører med fokus på bærekraftig produksjon og dyrevelferd skaper et varierende utvalg fra uke til uke og rom for kreativitet på Allmuens kjøkken. Resultatet blir en kulinarisk opplevelse av retter som består av elementer fra nærområder, men smaker fra hele verden. Vårt bestselgende konsept er “Åpen mat”, en femretters meny basert på dagens utvalg av vegetar, kjøtt og fisk, med tilhørende vinpakke om ønskelig. I tillegg er det alltid mulighet for å bestille én og én rett fra menyen, hvor man kan velge mellom dagens spesialiteter eller Allmuens klassikere. Til tross for en meny som varierer jevnlig vil menyen bestå av alternativer som er vegetar og vegansk, fersk fisk og kjøtt.